南宁小吃基础辅导 -

越南鸡肉粉

河内的鸡粉：久负盛名，也可在河内街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究，除鸡丝，鸡块外，还配有肉丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝，不粘不连，撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映，格外撩人食欲。

吃鸡粉时，桌上还摆有切开的鲜柠檬，轻轻一挤，几滴柠檬汁落人碗中，原先滚烫鲜美的鸡粉，又添了一缕清香，吃起来更加爽口，还有那闻起来臭、吃起来香的渔露，是吃越南米粉不可缺少的一味上等佐料哦。一碗鸡肉粉比螺蛳粉贵一倍多，但值得一尝。

越南鸡肉粉（学习内容）

1、越南鸡肉粉高汤的制作方法（学员亲手操作）

2、越南鸡肉的制作方法（学员亲手操作）

3、蜜汁叉烧的制作方法（学员亲手操作）

4、飘香龙肠的制作方法（学员亲手操作）

5、酸辣嫩笋的制作方法（学员亲手操作）

6、飘香辣椒油的制作方法（学员亲手操作）

米粉之王的优势：

优势一: 南宁市米粉之王培训中心以一流的技术，低廉的价格，帮助广大学员成功创业。

优势二：祖传秘方，口味特佳，好品质让您更有信心。

优势三： 免费使用统一品牌、商标。免费提供门头设计、室内布置。具有统一形象，给客人以高档、舒适，物有所值的感受。 优势四：免费提供丰富多样的产品组合，增大客人的选择空间，增加店内营业收入。 优势五：免费提供店铺让你实践，直到你感觉已经熟练自信为止。减少了因不熟练操作而带来的损失，让你锻练出开店需要具备的一切能力，让你当个出来就能赚钱的老板，而不是只懂点技术配方的花架子。

优势六: 根据店面地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划

优势七：提供店面形象设计指导、店面招牌/具体店面布局设计，材料成本，让你花更少的冤枉钱

培训时间

学习时间为3—7天，由资深老师手把手实操，一对一教学模式，自己亲自动手实际操作学习，包教包会，时间不限!学习前签定正式合同，并按合同课程一一品种技术学会为止!并**毕业后，学员可以随时回来免费学习新技术，新品种。原价2000元 现学习费用只需 1380元，包含技术转让费，学习材料费，资料费，终身技术升级费用，中途不收任何费用。

特别课程:

老师一对一，手把手全程实操教学。让您认识各种机器设备，并把所有机器设备的厂家地址，电话号码100%给您（绝不允许从中加价销售），让您亲自去购买，不能有任何中间环节！并把所有原料秘方100%毫不保留公开传给您，让您在市场可任意购买到原料，并按所学的秘方搭配比例做成您自己的原料。并**所做出的品质一模一样。 有些培训机构*喜欢口头说传秘方给学员，但是还要学员在他们那里购买原料才能做出来，真是气人。所以学员一定要注意，所学会做的东西能否在市场上购买到才是关键。

温馨提示:

粉之王培训中心全部教学以实操为主，学员实际动手操作学习，从选料，配料相关技巧，后期成品的外理都全部学到位。米粉之王实行一费制，中途不再收任何的费用。如果有同行报价过低，可能存在陷阱，望广大学员细心考察，谨慎选择。你若想学到好的技术，请千万不要计较路途的远近，学费的高低，学完回去后立马能开店赚钱，这点付出很快就会赚回来。所以选择一个正确的地方，将是你成功的起点。千万不要相信家庭式的那种，你才能学到真正的技术。

越南鸡肉粉市场前景

开越南鸡肉粉店面投资不大，开店灵活，经营　，投资少见效快，面向大众化消费饮食，口味独特，人人喜爱，不愁客源，调料成本低，消费利润高。任何店都可经营。鸡肉粉市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆，无淡季，男女 老少百吃不厌!!! 收益高，无风险经营!!

鸡肉粉利润分析

以二十平方米店面为例，根据地段不同，初期投资约0.5—1.5万人民币，其中包括店面装修，人工等费用。不同城市收益不同，一般大城市利润在75%左右，中等城市在60%以上，小城市在50%以上，总的来说**年是打品牌，收益会在六万左右，第二年可达到十万元以上，第三年收益可升至十二万以上，如果要大收益，可采取扩大店面或开设分店等成功模式。