成哥螺蛳粉做法配方培训

项目介绍

螺蛳粉一直是众多食客追捧的美食，而地摊螺蛳粉打破传统开店模式，投资少，操作简单，一经推出便火爆**。其出餐迅速，独特的鲜、酸、爽、烫，辣、臭风味更让人流连忘返，欲罢不能。

地摊螺蛳粉操作简单，1-2人可操作，时间自由、盈利可观，轻松上岗、可线上线下同时经营，一个小摊便可开启创业之路。

嗦粉先喝汤 美味嘎嘎香

学习目标

预约尝味，现场考察，学习掌握地摊螺蛳粉制作技术

地摊螺蛳粉，做湖南人更爱的螺蛳粉

项目教学品种

招牌螺蛳粉，原味螺蛳粉，干捞螺蛳粉，螺蛳河粉，网红炸蛋螺蛳粉，猪脚螺蛳粉，炒螺蛳粉

虎皮猪脚，糖心卤蛋，炸蛋，卤蛋，鸭脚，卤猪皮，豆腐皮，卤鸭脚，螺蛳

地摊螺蛳粉

产品系列：爆款汤底，螺蛳粉汤底

学习品类：原味、泰式冬阴功、迷情番茄，金汤风味

产品系列：必选加料，经典卤味

学习品类：虎皮猪蹄、鸭掌、虎皮鸡爪、糖心卤蛋、鸡蛋、鸭胗

产品系列：配料

学习品类：酸笋、豆角、炸腐竹、酥脆花生米、田螺、螺蛳肉、脆口萝卜、七彩椒、叉烧、肉丸、香肠

成哥地摊螺蛳粉优势

无需加盟费，无需押金，无需验资

前期投入低，产品种类定价，可灵活调整

不抽成不收佣金，不控制食材物料采购渠道

提供装修模板，自主搭配省成本

经营模式灵活，可摊可店可外卖

项目卖点

1，出餐速度快

从烫粉到出品，只需60秒

2 ，简单 标准 流程化操作

快速复制、无需餐饮经验

3 ，源头直供 成本更低

基础原料、配料、米粉由源头厂家直供，效率更高(厨房工序少，无需大厨)

4 品类丰富

口味多样，四种汤底，可满足不同年龄段及各类人群