江门油炸串串小吃技术培训

油炸串串是近几年冒出来的一种休闲小吃,一般聚集在大小城镇，街头巷尾，十字街头，闹市场所，学校周边，夜市摊点，商业区域等地。炸鸡炸串，鲜香麻辣，多味兼具，口感丰富，极具回味，香醇四溢，路过见到必能勾引起人们强烈的食欲，尤其备受青少年的喜爱。你看不起的炸串，油炸烧烤，为什么这么多人都在做，学炸串在哪能学到正宗配料，想学炸串油炸串串需要多少钱？找食为先餐饮实训基地，正宗口味小吃，随到随学，学会为止，400余项热门小吃项目，市面上你想学的都在这里，食为先正宗炸串技术培训全程实操教学对每一位学员进行创业指导扶持，从开店选址策划、原材料选购，到餐饮管理经验的手把手的传授。

食为先油炸烧烤，炸串教学培训内容荤菜系列：里脊肉、鹌鹑蛋、脆皮肠、骨肉相连、腊肠、火腿肠、鸡柳、撒尿牛丸、蟹排、鸡胗、鱿鱼、基围虾、猪肝、牛肉、腰花、剥皮鱼；素菜系列：臭干子、梭衣干子、黄干子、黄瓜、包菜、玉米肠、辣椒、花菜、藕片、土豆片、年糕、海带、腐竹、香菇、金针菇、平菇、韭菜、霉千张、素鸡、茄子、油麦菜、馒头、南瓜饼、春卷。

炸串启动资金少，受众广，价格便宜，荤素菜品大大小小几十种，**重要的一点是顾客自选，挑的菜品都是自己喜欢的，炸完之后的菜抹上酱料、辣椒油，味道好吃，几元就能吃饱，所以很受大家的喜爱！锅底香炸串一个人即可，成本少，利润才高！白天基本上除了准备菜品其他时间是空闲的，下午5点以后出摊即可。

食为先小吃油炸烧烤培训内容包括：

1、各类原料刀工练习

2、各类原料预处理方法

3、鱼类腌制技术

4、海鲜类腌制技术

5、青菜类串卷制作技术

6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术

7、烧烤油料配方

8、烧烤的调料配方