面包点心培训课程介绍

培训项目:

特色面包类:

咸味面包、无糖全麦面包、黄金牛角、大咧吧、奶酪面包、起酥面、卡丝达面包、起酥皮、台式甜面包、杂粮面包、核桃健康面包、泡芙、北欧椰子、柠檬酱皮、雪山皮、椰王馅、墨西哥皮、酥粒、牛角面包、硬质面包、丹麦起酥包、农夫面包、盐味麻花松卷、苹果面包、软质咸面团吐司、法国面包、营养面包、普通面包、高档面包、汉堡、吐司面团、无糖面包。

特色酥皮点心类:

桃酥、日式红豆酥、珍珠椒盐酥、果酱盒、黄油曲奇、巧克力曲奇、无糖曲奇、马赛克、相思饼干、意大利饼干、可可酥、小甜甜、提子酥、蛋黄饼干、椰子球、椰丝薄饼、燕麦葡萄饼干、椰香酥、核桃酥、巧克力花生饼干、无糖奶香饼、咸味桃酥、玛俐酥、瓜籽瓦片、花生酥。

实操内容:

学员实践学习糕点类的制作工艺及管理流程，复习制作过程，独立完成产品的制作，直到学会为止。不限制学习时间，包教包会，一般30天左右，视个人情况来定。