卤菜口味多样,有麻辣、香辣、酱香等,多种口味可选择,卤肉口感丰富,质地适口,可根据原料的质地和大众对卤菜口感的要求,可软则软,该脆则脆,再加上卤水里面添加的有富有辛香气味的调料,随意卤汁出来的菜品除了有丰富的口感,还有特别诱人的香气,是配酒的上好菜肴,卤肉是传统美食,全年无淡旺季,收益快,投资成本低,经营简单,两人就可操作,投资少,利润丰厚,市场前景广阔,是做长久生意的好项目。学传统卤菜到飘飘香小吃培训学校专业卤菜培训,采用秘制卤肉配方,卤制秘方法好掌握,还可以学到一些开店经验和销售方法、技巧等专业知识。
卤菜店适合开在哪里?
1、随着学校周边的生活服务功能向社会的转变,学校周边成为商业网点集中的区域。如果你的消费对象主打年轻人和学生,在这个地区开一家卤菜店,会有意想不到的生意来源。
2、 如今的大型社区已逐步完善,成为一个独立的功能齐全的社交生活区,呈现出“家加店”的商业模式。一些知名的卤菜店也在向大型社区靠近,所以卤菜店*好是在人口密度高、位置好的商业或民用区域开设,也会获得很好的利润。
3、选择在人流大、交通方便的地方开熟食店,如汽车站、地铁站、货运站、航空站。巨大的客流量、巨大的人流和便捷的交通是成功商业的组成部分。
4、在繁华的商业街开一家卤菜店也是不错的选择。这里的位置寸土寸金,但这样的地方不容易找到,租金也高得令人望而却步。必须精确计算可行利润情况之后,才能做出最后的选择。如果确定有很高的利润收入,即使有一定的风险也可以果断下租。
教学优势
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专业老师
教师团队均有5年以上大型酒店工作经验,进行专业培训后上岗,每年赴全国各地学习,技术不断更新,专业,用心,负责。
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学完都给配方
客服团队为学员提供学前咨询,学中沟通,学后开店等全面服务,推荐适合学员的经营项目,帮助解决学习时遇到的问题。
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亲手操作
每项技术均让学员亲手操作,一对一培训,采用注重实践+理论相结合方式学习,让学员更快掌握技术,做出美味小吃。
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包教包会
我们承诺包教包会,时间不限,学习的每项技术配方均可带走,若回家做的味道不好,再回来免费学习,直到学会,满意为止。
第一,因为是热卤,所以卤菜的辣味、麻味、香味基本不会散发出来,当舌尖上的辣味碰上热度就会越吃越辣,越吃越爽。
第二,现捞当天卤当天卖,不回锅,保证了食物的口感。
第三,现捞选用纯种药材,无添加剂成分。
现捞卤菜,未见其形,先闻其味,色泽鲜艳,香飘百米,食之不忘,回味无穷。