相传,北宋年间,宋太祖因皇太后过世,茶不思,饭不想。一日园中散步时突 闻一阵香味,寻香到御膳房,只见御厨正拿剩的饺子在铁锅中煎制,就让厨子夹了一个尝尝,发现此物焦脆香软,甚是好吃,就一连吃了数个后,问这叫什么名字,御厨一时答不上来,太祖看了看用铁锅煎的饺子就随口说,那就叫锅贴吧。后来从宫中传到民间,经过代代相传,流传至今,历史悠久!
九州锅贴”对食材严格把关,制作工艺更是精益求精,每一道工序细致入微, 严格规范!我们力求给每一位顾客**的味觉体验!
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