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武汉香酥炸鸡培训
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香酥炸鸡

烹饪老师亲临指导、教导有方、口味独特,让你终生受益

一.背景简介

热腾腾的炸鸡香气扑鼻,弥漫在每个排队的客人间,这是香香鸡在台湾的**家店,也是39年前谱下台中小吃经典的**站。传承来自父辈的**手艺,香香鸡采用卜蜂、东峰等优质大厂当日产出的鸡胸肉,由数十种辛香料细腻腌制,粉嫩入味后现点现炸,不再回锅,外酥内弹牙的多汁口感,再洒上以中药调味特制而成的胡椒粉,香气十足的独特风味正如“香香鸡”的字意般甜美切合!

二.老师简介
夏总监:精通中外各种类型鸡鸭,曾经多次参加各级烹饪大赛并获得荣誉;教学细心,制作的产品富有创意、品种丰富、美观大方;独特口味,教学学员个个称赞,让人敬佩,他所带的店铺目前可谓开一家火一家,创造神话传说。

张总监:中国烹饪协会会员,【1999】年毕业于北京市服务学院,烹饪专业 ,【2000-2004】年从事香格里拉技术总监,【2005】年在上海五星级酒店做技术顾问,曾被多家店铺老板邀请做幕后技术支【2008年到皇氏御厨做技术总监,精通夫妻肺片、特色凉拌菜、香酥炸鸡 、特色小炒、台湾鸡排、特色干锅、火锅、诸葛烤鱼、瓦罐汤、铁板烧、广式煲仔饭、凉拌菜、砂锅煲、鸭血粉丝等等都是一绝。
学校拥有多名高级总监:旗下承包4家酒店、多家西餐厅、咖啡厅等,100多家直营店【2008--2010】年主要针对酒店、西餐厅等 ,内部职工培训,【2010】年被政府、湖北电视台被评为优秀企业后,并建立合作关系,为支持社会发展,【2010】后开始对外公开培训教学,至今学校以 不断帮助他人变得成功、才是真正成功的理念,用心全方位、细节见真诚的宗旨得到社会媒体和广大学员的一致好评。

三.培训内容
皇氏御厨正宗技术 老师授课 公司相当注重 老师小组 夏总监  王总监 张总监  奉献优秀经典技艺

培训内容

香酥鸡架 香酥鸡锁骨香辣脆皮鸡腿 脆皮鸡翅 鸡柳鸡米花

微信手机号 18571542938 空间相册视频现场

培训课程安排 1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解香辛料的作用及使用方法。
3.鸡的选材及处理方法。
4.专用秘制调料的调配。
5产品等的腌制全过程。
6.各种调料的认识及采购信息;
7.店面选址及经营管理技巧。
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4天左右,视个人情况而定。
培训费用

2000元,含技术转让费、中餐费、材料费、中途不收任何费用。

特别优惠 1.本公司所有项目,同时学两项,另送两项;学三项,另送三项。
2.指导招牌设计,指导菜单设计。
3.终身免费技术升级。

四 店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.农夫烤鸡的配置及工具.

五.市场优势

仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,早、中、晚、夜宵四次联动销售,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目。

公司售后部门:免费后期技术辅导服务、免费技术升级,免费策划店面装修方案,免费指导设备、餐桌椅配置布局方法,免费指导店面管理和营销技巧等等!

【全国免费咨询电话】【何老师】18571542938 【微信】:18571542938 【Q  Q】:1636964004

武汉皇氏御厨餐饮

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上课地址:武昌火车站200米左右]宏基汽车站

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