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武汉童子鸡培训
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童子鸡

烹饪老师亲临指导,教导有方、口味独特,让你终生受益

一.背景简介
童子鸡以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。由于桶子鸡本身的特点就有一个脆字,注定了童子鸡并非是刀剁成几块,啃来啃去,也不是撕成几半,大口的去咬,童子鸡讲究的是要先剃骨,再切片,吃的时候夹起无骨的肉片,细细嚼来,越嚼越香。从这一点来看,童子鸡并非是一个让人吃饱的食品,而是让人去享受的品。

二.老师简介

夏兵总监: 精通中外各种类型鸡鸭,曾经多次参加各级烹饪大赛并获得荣誉;教学细心,制作的产品富有创意、品种丰富、美观大方;独特口味,教学学员个个称赞,让人敬佩,他所带的店铺目前可谓开一家火一家,创造神话传说。
张启总监:中国烹饪协会会员,【1999】年毕业于北京市服务学院,烹饪专业 ,【2000-2004】年从事香格里拉技术总监,【2005】年在上海五星级酒店做技术顾问,曾被多家店铺老板邀请做幕后技术支【2008年到皇氏御厨做技术总监,精通夫妻肺片、特色凉拌菜、蒙古烤全羊、特色小炒、麻辣香锅、特色干锅、火锅、诸葛烤鱼、瓦罐汤、铁板烧、广式煲仔饭、凉拌菜、砂锅煲、鸭血粉丝等等都是一绝。
学校拥有多名高级总监:旗下承包4家酒店、多家西餐厅、咖啡厅等,100多家直营店【2008--2010】年主要针对酒店、西餐厅等 ,内部职工培训,【2010】年被政府、湖北电视台被评为优秀企业后,并建立合作关系,为支持社会发展,【2010】后开始对外公开培训教学,至今学校以 不断帮助他人变得成功、才是真正成功的理念,用心全方位、细节见真诚的宗旨得到社会媒体和广大学员的一致好评。

三.培训内容

皇氏御厨正宗技术 老师授课 公司相当注重 老师小组  夏总监 王总监 张总监  奉献优秀经典技艺

培训内容 童子鸡五香面筋卤方块肉五香腐竹虎皮鸡蛋五香鸡蛋五香干子等
培训课程安排 1.童子鸡的前期准备工作及要点
2.童子鸡的卤料配制
3.童子鸡卤制过程中的注意事项
4.童子鸡的腌制
5.原材料的认识及作用
6.开店选址的技巧及后期销售培训
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4天左右,视个人情况而定。
培训费用

1500元含技术转让费、中餐费、中途不收任何费用

微信手机号18571542938  空间相册视频现场

特别优惠 1.本公司所有项目,同时学两项,另送两项;学三项,另送三项。
2.指导招牌设计,指导菜单设计。
3.终身免费技术升级

四.市场优势
皇氏御厨童子鸡以制作精细、选料严格、味道独特,有十几种中药草熬制,在用独特的做作工艺,使童子鸡棕黄光亮、烂中香脆、醇香味厚。闻着香、吃着更香,令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。
童子鸡投资不大、开店灵活、经营 :童子鸡无需餐饮从业经验,投资少,见效快,面向大众化消费饮食,口味独特,人人喜爱,不愁客源,原料成本低,消费利润高。操作简单,任何店都可经营。市场大,适合全国各地经营,一年四季生意火爆无淡季。

公司售后部门:免费后期技术辅导服务、免费技术升级,免费策划店面装修方案,免费指导设备、餐桌椅配置布局方法,免费指导店面管理和营销技巧等等!

【全国免费咨询电话】【何老师】18571542938 【微信】:18571542938 【Q  Q】:1636964004

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