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成都麻辣香锅培训
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麻辣香锅

麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。

培训内容

培训内容

麻辣香锅技术培训


培训课

程安排


1.讲述开店教程以及麻辣香锅的发展史和其特色特点。

2.麻辣香锅制作全过程。

3.麻辣香锅调味料的选购、配比、制作等技术培训。

4.麻辣香锅煮制方法、技巧培训。

5.主料、配料等材料的保管及存放方法。

实操内容



主要原材料: 各类荤素食材

主要设备: 猛火炉、砂锅、菜刀、砧板、冰箱

口味以及特色: 麻辣

成本利润:成本占总额的20%-30%,利润一般都是在55%-60%

投资金额:一万到五万左右

搭配项目: 火锅、干锅、川湘菜

位置选址:适合开店,摆摊,档口,流动人口比较大的地方,例如学校



培训时间


不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

培训费用


学习全套1980元,包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。


特别优惠

1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。


咨询人】:钟老师【联系电话】: 15756635293    【联系qq】:3010433221

成都食尚香餐饮培训

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上课地址:成都市金牛区一环路飞大一号广场

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