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0基础学花馍,0基础花馍培训班
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发布时间:2021-11-23编辑:佚名

花馍/花饽饽培训班理论与实际操作相结合,随到随学点击咨询花馍表现形式多样,如春节蒸大馒、枣花、元宝人、元宝篮;正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等;清明节捏面为燕;七巧做巧花(巧饽饽),

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    花馍/花饽饽培训班

    理论与实际操作相结合,随到随学

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花馍表现形式多样,如春节蒸大馒、枣花 、元宝人 、元宝篮;正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等 ;清明节捏面为燕;七巧做巧花( 巧饽饽 ) , 形如石榴、桃、虎 狮 、鱼 等;四月,出嫁女儿给娘家送“面鱼”,象征丰收 ;也有女儿出嫁作陪嫁用的“老虎头馄饨 ;寒食节上坟时用“蛇盘盘”以示消灾;做春燕表示春回大地;婴儿满月做“囫囵”谓之“龙凤呈祥”、“猛虎驱邪”;老人祝寿用“大寿桃”等等。花馍在民间依不同岁时和用途有各种形式。所有花馍的内容都象征着吉祥如意,寄寓着人们深厚而美好的感情。

花馍课程内容


  • 1.山东风格的花馍花饽饽

    2.山西风格的花馍花饽饽

    3.内蒙古风格的花馍花饽饽

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核心教研多方位指导



金茂职业培训学校花馍培训班授课内容有:山东风格的花馍花饽饽;山西风格的花馍花饽饽; 内蒙古风格的花馍花饽饽(包含了各种人物、寿星、寿婆、十二、飞鸡兽、各种仿真花卉、各种吉祥物、各种元宝、宝葫芦、寿桃、空心大寿桃、福袋、金蝉、佛手、聚聚、类老、柿耔、石榴等等)金茂职业培训学校从事花馍培训十几年以来,已经让数以万计的职工和失业人员及待就业大学生找到了适合自己的创业项目,找到了致富门路,让他们从迷茫中找到了自我,或成为餐饮行业的老板。


教 学内容

花馍培训班,花馍内涵丰富,造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体:有的富丽堂皇,有的洁白如玉;大的有一米多高,要用三四十斤面做成;小的则玲珑剔透,只有几厘米大。飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说,均在勤劳的农妇手中变成栩栩如生的艺术造型。人们常说艺不压身。学到了就是财富,打工的你出现迷茫期了吗,想挑战一下自己吗,想创业致富吗,想学一个真正的本领吗,金茂职业培训学校诚挚期待您的加入,我们有多年的师资队伍,有优良的教学。

花馍/花饽饽

全是用蔬菜汁,果蔬汁,加入牛奶鸡蛋,精面粉和面制作而成


老一辈的人很多人都会做花馍,尤其是北方人,花馍是汉族传统名点,是人工用面粉做成的各种样式的馒头,因花式多样而命名为花馍。有生日花馍、节日花馍、婚嫁花馍、寿诞花馍等较为完整的花馍体系。目前,花馍有无数个品种。花馍2008年被列为非物质文化遗产。

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花馍培训班

由中国烹饪协会组织的2018年全国名厨大赛比赛中,获得全国第一名杨京章老师亲自上课;由2018年全国花馍面点大赛特金奖获得者宗立英老师亲自授课;由2018年全国花馍面点大赛金奖获得者张玉娥老师亲自授课。

用途:小孩过满月、过周岁、成人过生日、老人祝寿、开业的、结婚的、赶庙会、白事等专用。学员毕业颁发高级面点师证书、全国联网查询。

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在金茂你能学到什么

  • 理论学习

    1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

    2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

    3.店铺经营小技巧,**创造财富。

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  • 示范讲解

    1.学习期间老师亲身示范,讲解技术。

    2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

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  • 自我实践

    1.备原材料,老师旁边检查指导。

    2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

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