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北京家庭厨艺怎么提升_北京育才厨师学校
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发布时间:编辑:佚名

烹饪技术,家庭厨艺怎么提升? 提升厨艺的28个小窍门 一般的家常菜大家都会做,但是要做到味美俱全,还是有那么一点难度,想要把菜做得好吃也是有窍门的,下面这28个炒菜妙招绝对能让你厨艺水平提高不只一个档次哟~ 1.开水点菜。 炒青菜时,应用开水点菜,这样炒出的菜,质嫩色佳。咨询报名电话:010-64701570 QQ:2277670928 刘老师

  北京家庭厨艺怎么提升_北京育才厨师学校

提升厨艺的28个小窍门   一般的家常菜大家都会做,但是要做到味美俱全,还是有那么一点难度,想要把菜做得好吃也是有窍门的,下面这28个炒菜妙招绝对能让你厨艺水平提高不只一个档次哟~     1.开水点菜。   炒青菜时,应用开水点菜,这样炒出的菜,质嫩色佳。若用一般水点菜,影响脆口。  2.炒菜巧下盐。   如果你用动物油炒菜,**在放菜前下盐,这样可减少动物油中有机氯的残余量,对人体有利。如果用花生油炒菜,也必须在放菜前下盐,这是因为花生油中可能会含有黄曲霉菌,而盐中的碘化物,可以除去这种有害物质。为了使炒菜可口,开始可先少放些盐,菜熟后再调味。如果用豆油、茶油或菜油,应先放菜、后下盐,这样可以减少蔬菜中营养成分的损失。育才厨艺学校是一家专业做家庭厨艺培训的机构  3.糖醋汁配比。  不论做什么糖醋菜肴,只要按2份糖、1份醋的比例调配,便可收到甜酸适度的效果。  4.拔丝糖浆的熬制。   在熬制拔丝菜糖浆时,每盘加入一粒米大的明矾,能延长结时间,并使糖丝拉得更长。    5.放醋的讲究。   凡需要加醋的热菜,在起锅前将醋沿锅边淋入,比直接淋上香味更加醇厚浓郁。    6.啤酒调味剂。   夏季做各种凉拌菜时,加适量啤酒调拌,可提味增香。(想要学习更多家常菜品可以关注:北京育才厨艺学校)

 

才厨艺家庭中西套餐班             2680元           6-7课时20个品种

学习内容:结合家庭厨艺和现代人对西餐的喜爱,我们特别定制的中西套餐课程,中餐及西式套餐配合,配搭丰富、口感浓郁 丰富家庭餐桌。

合适人群:家庭主妇、烹饪爱好者、西餐爱好者、留学生、高级家政人员等

教学特点:小班授课、随到随学。


2680元基础班   12道中餐 8道西餐(每次课时2--2.5个小时,6课时)


机构介绍

中心在教学中注重营造良好的沟通氛围,与学员充分互动,量身定制,使学员在愉快地学习氛围中掌握学习重点,享受学习过程,学到科学烹饪技能,达到吃出营养、吃出健康目的!


中心培训针对人群,包括家庭主妇、高级家政、企业白领、厨艺爱好者、留学生及热爱中式美食的外国友人。


中心开设的课程包括:家庭厨艺、家庭烘焙、家庭面食、家庭西餐、等多种针对家庭而设立的各类优质烹饪课程。


中心的师资力量:由长年从事家庭厨艺培训的高级烹调师、公共营养技师、心理咨询师组成的核心团队,有丰富的厨艺经验及膳食营养基础,良好的沟通方式,让你在学习厨艺的同时能够享受到互动的乐趣!


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咨询报名电话:010-64701570   QQ:2277670928   刘老师

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