课程详情

南昌食为先营养粥培训

营养粥是一种具有丰富营养价值和健康功效的食品，通常由多种食材经过精心熬制而成。它不仅口感鲜美，而且易于消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。在日常生活中，我们可以根据自己的口味和营养需求来制作不同种类的营养粥，让饮食更加健康和多样化。

适合人群：

有志于从事早餐行业者

早餐店店主及工作人员

烹饪爱好者

餐饮企事业单位员工

营养粥品类：

八宝粥系列、养生八宝粥、营养燕麦粥、白粥系列、小米南瓜粥、板栗红枣糯米粥、山药薏米粥、扁豆花粥、青菜冬菇粥

营养粥功效：

1.营养粥具有健脾养胃的作用，可以促进消化液的分泌，增强胃肠的蠕动功能，改善食欲和消化功能

2.营养粥还有助于补充营养，增强体质。对于身体虚弱、消化不良的人群来说，食用营养粥具有很好的保健作用

3.营养粥还可以根据个人需求进行定制。例如，对于需要控制血糖的人群，可以选择低糖、高纤维的食材

课程简介：

食材选择：食材选择、辨别、前期初加工、处理方法

泡米技巧：泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法

配方配比：米、水、食材配比及熬制时间、方法

出品标准：各种辅料的配比和出品的方法方式

课程特色：

独特制作工艺，粥、水不会分层，一斤米可熬15斤水，出品率更高，卖相更好。课程采用实操与理论相结合的教学方式，使学员在掌握理论知识的同时，也能够通过实际操作加深对知识的理解和运用。