原味汤粉王源自潮汕，以清淡鲜美为特色，不油腻，不上火，适合讲究饮食营养卫生的顾客，主要的市场，应该以沿海各省为宜；在选择店址是，应该挑选周围环境清洁、消费水平较高的区域。特色原味汤粉，传承中国千年饮食文化精髓，以家猪筒骨做汤底，采用原味烹调工艺，搭配天然绿色具有广泛的保健和养生功效的枸杞叶，做出来的汤粉原汁原味，百吃不厌，非常适合现代人群的口味追求。

1、学习用猪骨煲汤，掌握煲汤的诀窍；

2、学习制作香油，掌握制作香油的特殊方法和配料、要点；

3、学习如何处理新鲜的猪肝瘦肉粉肠，让它们鲜嫩可口；

4、学习烫粉、调味。