邯郸麻辣烫制作培训
麻辣烫起源麻辣烫起源于长江之滨。初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从宜宾到三峡的川江流域,由于水流湍急,纤夫成了必不可少的风景,他们在拉纤之余,在江边垒起石块,支起瓦罐,捡拾一些树枝作干柴生火,舀几瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,没菜就拔些野菜充数,再放入海椒、花椒等调料,涮而食之,既可果腹,又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来,码头上的小贩看到了其中的商机,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。时至今日,麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。这就是麻辣烫的起源。麻辣烫培训内容底料+骨汤料+小料+各种口味(辣的,微辣的,不辣的、番茄味的)。了解更多特色小吃培训,请查看:摊位系列麻辣烫经营形式
1、街边摊(按串售卖);
2、商场(碗的形式售卖);
3、店面(串串香小火锅)。麻辣烫培训方式1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师手把手教学,学会给麻辣烫配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。
艾业小吃培训机构邯郸校区河北艾业餐饮管理有限公司是一家专注小吃培训的企业,环境优美,师资力量雄厚,教学设备先进,是想学小吃的理想地方。资深老师教学,学员亲自操练,提供住宿。我们有300多项小吃项目,包...
磁县校区: 邯郸市磁县友谊北大街与振兴路交叉