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邯郸土掉渣饼培训

掉渣饼简介

掉渣饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。 掉渣饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。

掉渣饼经营优势

土家掉渣饼投资少，风险小，盈利快，是平民老百姓都能做得起的好生意。众所皆知，土家掉渣饼好不好吃，酱料是关键，土家掉渣饼馅料一共由十几种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程，制作酱料的火候把握更是要瞬间掌控。掉渣饼上面的肉末香嫩可口，还可以搭配各种口味，洋葱，鹌鹑蛋，火腿肠等都可以根据客户要求添加，当然多加是要多加钱的呦。掉渣饼培训内容教和面、做饼、秘制肉酱配方、烤饼、辣椒油制作，学员亲自操作练习，，不限制学习时间，一般学掉渣饼2-3天就可以熟练掌握。可以搭配鸡汁豆腐一起学习。