课程详情

沧州特色炒菜培训

学习人群：毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者

教学特点：随到随学,免费住宿,正宗技术,学会为止

培训时间：老师手把手授课，不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。

**阶段

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

学习内容：示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第二阶段

学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

第三阶段

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级。

精品卤菜培训项目

烧烤系列、纸上烧烤、烤面筋、烤猪蹄、麻辣香锅、美味油炸、石锅鱼、手抓小龙虾、十三香龙虾、铁板烧烤、重庆烤鱼、飘香牙签肉、摇滚烤鸡、炸鸡锁骨、重庆鸡公煲、花甲培训、疯狂烤翅、果木烤鸭、韩式烤鱼、油炸大鱿鱼、烤脑花、烤兔肉、烤鸭脖、口水鸡、卤肉卷、美味蒸饭、秘制叉烧、扇贝、生蚝、狮子头、水盆羊肉、铁板鱿鱼、巫溪烤鱼、无为板鸭、吴山贡鹅、盐焗鸡、盐水鸭、炸螃蟹、重庆烤鱼、烤鱼