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炸鸡锁骨

炸鸡锁骨传授全套技术，开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面的传授，炸鸡锁骨开店经营问题的一系列解答等等。

金茂学校 炸鸡锁骨将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合，采用20余种名贵调料秘制而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。

培训内容：

1.炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。

2.鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

3.炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

4.各种炸鸡锁骨的制作方法及工艺流程。

5.各种调料的认识及采购信息；

6.店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。

培训方式：

由专业的老师手把手一对一教学，包括炸鸡锁骨的串制、腌制、调料全套技术教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

培训优势：

1、金茂学校是专业的炸鸡锁骨学习基地，本学校常年提供炸鸡锁骨技术创新，专业老师多年的培训的经验，由专业的老师一对一教学，手把手教会学员全套炸鸡锁骨技术。

2、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。

3、我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多加盟店那样，学员要够买他们的材料设备。

4、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

5、本学校提供原料和设备的购买渠道，我们会提供多家购买市场，让您可以货比三家选购。