重庆英式翻糖培训_重庆学英式翻糖
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一群热爱甜品的年轻人,我们将甜品当作艺术品

A group of young people who love sweets, we treat desserts as works of art.

翻糖由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料,可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,保存时间长。

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英式翻糖

翻糖由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料,可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,保存时间长;它源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。须注意的是干佩斯(gum paste)非常容易变乾,因此必须随时以保鲜胶膜或是密闭袋确实包紧,只要稍微接触空气,很快就会变硬。

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楚留仙西点培训中心TRAININGCENTRE楚留仙国际烘焙学校隶属于重庆润辰融餐饮管理有限公司,致力与打造,集甜品、咖啡、西点、翻糖蛋糕等烘焙课程为一体的专业培训中心,坚持以就业为导向、以服务为宗旨...

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