课程详情

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广式菠萝包、蜜汁包、汉堡包

松松包、芝士香葱包、火腿玉米包

迷你甜甜圈、迷你猪猪包、卡仕达毛毛虫

切达芝士包、手掌包、大红豆、椰香餐包、杂粮餐包

新的课程在保留了传统经典的产品外，更加入了一些时下热梦的产品，如松松包、切达芝士包等；课程内容也更加的简洁、易学。

果蔬欧软（洋葱、南瓜）

鲜奶果酱包、香蕉核桃包

巧克力黑旋风、榴莲包

鲜橙芝心、桂圆红酒包

维也纳巧克力、柳橙面包

     因为制作欧式面包对于设备上有着比甜面包更高的要求，所以设备工具上需要添加高温油布等工具，以便在现有的基础上让操作上更接近欧式面包的要求；在材料上则需要增加芝士、水果肉等材料。

方包、红豆吐司、牛油排包、牛油香包、牛奶哈司、奶酪香包、可颂牛角包、蜜豆手撕包

PS：面包的口感偏干，而且大多奶香和酒香同时具备，

如果此时配上一杯清爽的鸡尾酒，那绝对是一次美妙的体验。

蜂巢蛋糕、迷你小种油

奶香玛德琳蛋糕、葡萄干玛芬

千层蛋糕、有水脆皮

原味海绵、虎皮、蜂蜜海绵

黄金切片、歌剧院蛋糕

蛋糕胚、红茶戚风、美肤蛋糕、大理石戚风、肉松蛋糕、提子卷

抹茶卷、樱花卷、北海道戚风、舒芙蕾

PS：

由于蛋糕的成分组成的特性，蛋糕**适合搭配的是可以解油腻的红茶、咖啡等，会让蛋糕的风味得到充分的体现。

原味轻芝士、柠檬小芝士

乳香舒芙蕾奶酪蛋糕、舒芙蕾奶酪蛋糕

无粉重芝士、卡仕达乳酪蛋糕

马斯卡彭芝士杯子蛋糕、香栗舒芙蕾芝士蛋糕

戚风蒸蛋糕、海绵蒸蛋糕

核桃酥、双色方格棋盘曲奇饼干

黄油曲奇、蔓越莓曲奇

巧克力夹心饼干、抹茶夹心曲奇

南瓜派、菠萝奶油派

苹果塔、蜜卢顿杏仁挞

PS：挞和派是西点里的一对亲兄弟，挞和派的皮都可以使用

同样的面团，不过不同的是挞模的四边是直的

比起派模来要浅；派模的四边一般是斜的，要深一些。很多派都有。

广式蛋挞、葡式蛋挞

老婆饼、咸蛋酥

拿破仑、瓜仁酥

日式酥皮泡芙、水果泡芙

泡芙圈、泡芙塔

PS：饼干类的产品自身的特点，它会广泛出现于酒吧、咖啡厅、宴会现场等各式各样的场所里的点心台上，因其携带的方便性，也可以做为随手小食品带在身上；在食用的时候配上一些自己喜欢的音频，会让饼干的风味得到一个层次上的提升。

小编推荐带点酸甜味的果汁，如橙汁、西柚汁等；各种奶香浓郁的意式咖啡也是饼干的**爱。