酒店前厅服务礼仪培训费用
来源:教育联展网 编辑:李振 发布时间:2021-11-23
酒店服务礼仪培训课程导读中国餐饮业中特别是酒店行业的竞争非常激烈。面对越来越多酒店拔地而起,酒店业的最高决策层也越来越重视未来的挑战和发展趋势。总之,酒店业的最大竞争还是对客户服务的竞争。通过酒店服务
酒店服务礼仪培训课程导读
中国餐饮业中特别是酒店行业的竞争非常激烈。面对越来越多酒店拔地而起,酒店业的最高决策层也越来越重视未来的挑战和发展趋势。总之,酒店业的最大竞争还是对客户服务的竞争。通过酒店服务员礼仪培训帮助酒店服务人员提升酒店服务品质,提高酒店客户满意度,了解现代客户服务理念,掌握有效客户服务技巧,增强企业核心竞争力。
酒店服务礼仪培训课程目标
1、使学员掌握酒店基本服务的要点及规范
2、训练学员掌握日常服务的流程与标准
3、使学员提高服务水平与质量
4、使学员学会在服务过程中与客人交往的服务心理学与技巧
5、使学员了解处理客人抱怨/投诉的技巧
酒店服务礼仪培训课程介绍
酒店服务礼仪培训课程大纲
第一章:绪论
1.礼的起源和演变
2.礼的特征和功能
3.常见的礼仪的类别
第二章:酒店服务人员的基本礼仪
1.仪容礼仪
2.仪表礼仪
3.仪态礼仪
第三章:酒店前厅服务礼仪
1.饭店服务礼仪概述
2.前厅部员工的基本素质要求
3.前厅部各岗位服务礼仪
4.酒店其他部门服务礼仪
第四章:酒店客房服务礼仪
1.客房部员工的基本素质要求
2.客房部各岗位服务礼仪
3.整理客房礼仪
4.客房其他礼仪
第五章:酒店餐饮服务礼仪
1.餐饮服务人员的基本素质要求
2.餐饮部各岗位服务礼仪
第六章:涉外礼仪
1.涉外基本礼仪
2.迎送与宴请
3.会见与会面
4.礼宾次序与国旗悬挂礼仪
第七章:会展服务礼仪
1.会展概述
2.会展服务礼仪
第八章:国主要客源国和地区餐饮、社交礼仪与禁忌
1.亚洲部分国家的习俗
2.欧洲部分国家的习俗
3.美洲和大洋州部分国家的习俗
4.非洲部分国家的习俗
5.我国台、港、澳地区的习俗
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酒店礼仪规范之坐姿
1、挺胸直背深坐进椅子,不能伸腿仰坐,也不能浅坐椅子边。
2、坐下后双膝相距一拳,双腿平行,双手置于大腿上。
3、若是女员工则双膝并拢,若椅子过低则应将双腿并拢斜向一边。
4、离开座位时一定要将椅子放回原处。
5、坐下时如发现椅子不正则应摆正后再坐,一般不要坐下后再挪动。
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