看这里，江门江海区粤菜厨师培训中心

学习厨师前景怎么样？ 1.向厨师学习需要更少的投资和更多的回报。不管你住在哪里，不管你是穷是富，只要你愿意努力工作，不必投资数百万，你就可以拥有自己的事业。 2.向厨师学习花费的时间更少，而且是一项快速的工作。易学，易懂，起点是零。从一开始，你不需要理解电路图，也不需要能够编程。只要你开始做，你就能学会这门课。

【课程内容】

主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜，特色菜，兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止。

【适合人群】

有志于从事面点小吃行业的高中毕业生，城乡待业青年，家庭主妇，有无基础均可。

【教学过程】

学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证件---结业---后期指导----技术更新、现场带您采购原材料，挑选调料，全部让学员亲手操作。

【教学优势】

1.专业的老师，教你开店技术，开店方案。

2.切实的指导店面招牌设计。

3.全面的指导个性化菜单设计。

4.合理的店堂布局设计。

5.技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持。

6.强大的后援团队，在实体店内实际操作，助你更早，更完善圆创业梦。

学厨师有什么技巧吗？ 学厨师是一个不断积累的过程，悟性相对于勤学苦练来说并不重要，因为厨师行业讲究的是熟能生巧。技巧是勤学苦练，多看多问，原料的初加工，到出菜的全过程，火候的掌握，调料的配比，食材的搭配，成菜的造型与盘饰等都是很关键的。

学厨师需要注意什么？ 学厨艺一定要勤奋，校园实践课时间实践转锅、练刀。想想你今天学到了什么。做笔记是必要的。我相信当你离开校园时，你会带着某种自豪感进入社会。你不到两年就能拿到高薪。当你得到高薪时，不要阻止自己。会有更多的辉煌等着你！

厨师学习方法： 注意细节。 相同的菜谱，不同的厨师上手味道也有或许出现区别。有时候或许仅仅一味调料放的时刻上的小小差距，想要更好，当然不可放过这些内容。从准备食材，到成品出菜，每一个进程都是不可忽 略的，在烹调进程中需求稳重，这样是对厨师作业的担任，也是对门客的担任。