普罗旺斯(Provence)，全称普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸，原为罗马帝国的一个行省，现为法国东南部的一个地区，毗邻地中海，和意大利接壤，是从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地带。中间有大河隆河(Rhone)流过。普罗旺斯是世界闻名的薰衣草故乡。

在普罗旺斯，薰衣草花田一年四季都有着截然不同的景观。冬天，在收成切割后，只剩下短而整齐的枯茎，覆盖着白雪。春天一到，绿叶冒出。6月紫晕，渐渐地随着夏天的艳阳愈来愈热，薰衣草花也很快地转变成迷人的深紫色。

紧接着是忙碌的采收工作开始了，掌握时间很重要，因此，花农们必须夜以继日地采割花朵，并蒸馏萃取液。直到9月底，所有的花田都已采收完成。薰衣草花田才得以喘口气，吸收大自然的精华，为明年夏天的再一次盛开紫色花朵而做准备。

每年从5月开始一直到9月，是法国普罗旺斯全年**的季节。漫山遍野的薰衣草，自行车上、羊群中、少女的裙边插满深紫浅蓝的花束，整个山谷弥漫着熟透了的浓浓草香。田里四散开来的薰衣草和挺拔的向日葵排成整齐的行列一直伸向远方。怪不得有人说，普罗旺斯，是一片永远沐浴在阳光下的人间乐土……

“薰衣草是普罗旺斯的灵魂”，一年中有300天都阳光充沛的普罗旺斯，要找紫蓝色的薰衣草就得到薰衣草之都梭特(Lavender Sault)去。在那广阔的蓝天下游走于一片片紫色的薰衣草田之中，有风花在动，无风花也在动，鼻尖闻到的是薰衣草的浓香夹青草的清新气味。

Lavender——薰衣草，这种花语为"等待爱情"的紫色小花，不知迷倒了多少人 。你被迷倒了么？

普罗旺斯的生活简朴而高尚，单来这里把节奏放缓，好好地吸一口忘草香，尝一口鲜味芝士，也是人生难得的境界。你心动了么？

 熏衣不是草，自在自己找，

不在海边长，只为你来找…

心动不如行动，还在等什么，

到新视线学法语，畅游普罗旺斯