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泉州食为先小吃培训

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泉州手工凉皮辅导中心

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课程详情


手工凉皮是一道美味且受欢迎的传统小吃,制作过程中需要一些技巧和耐心。手工凉皮的制作虽然繁琐,但是成品口感爽滑、筋道,搭配丰富的配料和调料,味道十分美味。无论是作为小吃还是主食,都是不错的选择。

招生对象

本次培训面向全国招生,报名对象包括餐饮业从业人员、美食爱好者等

培训教材

准备详细的培训教材,内容包括凉皮的历史、制作技巧、调料搭配等

课程内容

1.洗面技巧:教你选材、揉面、醒面、洗面、静置面浆的制作

2.油泼辣子制作:传授油泼辣子两种辣椒配比、花椒香料的配比和如何熬制红油火候

3.料水制作:教你制作醋水、蒜水、花生酱

4.配菜处理:黄豆芽、红萝卜、黄瓜、香菜、香葱处理

5.成品制作:烫皮的制作和成品的拌制


关于学校

食为先品牌从2008年成立至今,拥有70+直营连锁分支机构,遍布全国11个省市,并与多地组织合作,成立就业帮扶基地!食为先职业培训学校(人社民4419214140401号]是集小吃技术实训、餐饮创业咨询、连锁品牌合作、餐饮技术研发为一体的综合型餐饮连锁企业。目前已开设多个实训基地,分别位于东莞10家、浙江10家、广西3家、重庆I家、广州7家、江苏8家、湖南5家、河南I家、深圳6家、上海2家、湖北I家、广东其他10家、福建4家、江西2家更多机构敬请期待!本中心主要从事专业特色的小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟代理推广服务。让您凭借一技之长,以小的投资来实现成就创业的梦想!学员来自全国各省、以及少数来自国外的华侨华人、外籍人士,来自港澳台胞学员,食为先连锁实训中心每年都有几千名学员学成结业并成功创业。以协作、奋进、坚韧、开拓为理念,以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标,全力打造同行业中培训项目较多、较全、比较实用的餐饮培训机构,相继推出印度飞饼、沙县小吃、...

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