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淄博齐临金茂职业培训学校

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淄博西点培训

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淄博西点培训

课程详情

我校沿用顶级西式、法式烘焙传统高端工艺,传承西式、法式浪漫、美观、风味独特的烘焙技术,严格规范的管理体系,选料惊细讲究,制作精良美味的产品让顾客过目不忘。
八大系列品类:烘焙面包系列、烘焙慕斯蛋糕系列、烘焙蛋糕饼干系列、中秋月饼系列、烘焙蛋挞系列、烘焙泡芙系列、烘焙披萨系列等1000多种单品,更有专业团队不断的研发新品,和从国外引进新产品新技术,满足广大学员和顾客口腹之欲,紧跟市场潮流,走在市场前端,让各地学员来金茂职业培训学校学习有保障。

学习内容
1.西点面包新产品的原料认识和作用。
2.各种机器设备的认识和操作方法。
3.各种模具的认识和使用方法。
4.新产品西点、面团的新打法、
5.面包发酵的讲解和技巧。
6.烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解。
7.食品安全生产的卫生知识,包括管理手法。
8.西点面包的造型整形、表面装饰的制作。
9.开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。

面包品种系列包括:
各种法式面包、培根芝士面包、奶酪片面包、布丁面包
黄金船面包、各种丹麦面包、芝士丹麦面包、丹麦奇异果面包、丹麦手撕包、丹麦千层奶酥、丹麦奶酪菠萝包、蓝莓乳酪报名、各种港式吐司、热狗面包、椰子餐包原料控制体系、全麦方包、三文治肉松包、布丁面包、牛奶红豆、三味书屋、牛油吐司、甜甜圈、台式菠萝包、港式菠萝包、维丝达、毛毛虫面包、辫子面包、咸方包、火腿三包、手撕面包、老风味面包、各种杂粮面包等上百种西点烘焙全套做法和操作要领。


后期服务

1.学员毕业后,想参加工作的学校可直接给学员安排工作,想开店的,学校可指导学员开店。

2.学员后期在工作实践中,有不明白的可随时和学校联系,老师会全程免费指导服务。

3.学员毕业后,不限年限,可随时回校免费学习原有班内的新品种新花样。

食宿:

学习期间,学校学员提供住宿,提供铺盖,为了个人卫生,自己可自带床单和被罩,枕巾各一件,别的不用带,吃饭自理。

关于学校

金茂职业培训学校——坐落于历史文化城,齐国古都临淄,是一所以“风味小吃快餐,中西式蛋糕糕点,厨艺为特色教学内容的职业技能培训学校”。学校自2000年成立以来,以其科学的教学理念,活泼生动的教学方式,在华东地区独树一帜,每年为社会培训出千余计技艺精良厨艺师,因其学员技术先进全面,学员就业率达到100%,在社会上引起巨大反响,学员来自,河南,江苏,河北,天津,北京,吉林,辽宁,黑龙江,山西,山东境内等十几个省市地区。学校作为国家劳动和社会保障局职工再就业技能培训基地,以为上万名下岗职工再就业进行了专业技能培训,使在最短的时间内掌握小吃快餐厨艺的大批再就业职工顺利走向工作岗位,学校已成为广大再就业职工,毕业学生,想独立创业者等学习的乐园。更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,欢迎拨打我们电话18560843735 (微信同号)

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