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合肥米澜西点蛋糕调酒咖啡培训

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合肥米澜巧克力课程

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合肥米澜巧克力课程

课程详情

巧克力课程

学时:6天(送巧克力铲刀一把)

1、

巧克力的来源,巧克力种类、材料讲解,制作工艺要领, 模具工具的应用 。

2、

学习巧克力的调温方法 ,巧克力手工调温细节。

3、

生巧制作,松露巧克力制作 ,

4、

巧克力棒棒糖制作 ,酒心巧克力制作,

5、

星空巧克力制作, 夹馅巧克力制作,(百香果甘娜许 覆盆子 榛子酱 甘娜许等。)

6、

礼盒巧克力制作(含包装)

7、

巧克力装饰件制作,弹簧 围边 重金属半圆 树叶 羽毛 方片 圆片等西点常用装饰件

关于学校

学校简介米澜西点蛋糕调酒咖啡培训学校是米澜教育咨询有限公司旗下一家专门从事调酒,咖啡,西点蛋糕技术培训机构开设有调酒、咖啡、西点蛋糕等专业技术培训全日制班、业余班!长期承接各类主题花式调酒商业演出、鸡尾酒会、私人party、冷餐宴会依托西方悠久的餐饮文化历史,始终走在全球调酒咖啡文化*前沿,并引领国内调酒咖啡文化潮流。随着经济的高速发展和人们生活水平的提高,全球酒吧、咖啡、西点蛋糕行**发展,国际及国内对调酒咖啡西点蛋糕技术要求的不断提高,相关技术人员也是供不应求,调酒师、咖啡师、西点渐渐成为了一门新型的职业,也将成为各个城市酒吧咖啡厅抢手的人才。据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等大城市,每年都缺5000名左右的相关技术人才。调酒师咖啡师西点蛋糕师是一种综合了多种职能的职业——拥有魔幻杂技般的调酒技巧、开朗的性格和热情的待客之道,必须具备较高的综合素质。调酒师咖啡师西点蛋糕的规模远远满足不了行业的人才需求米澜的宗旨致力于壮大并丰富中国调酒、咖啡、西点蛋糕艺术文化致力于鼓励并帮助自主...

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