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合肥生日蛋糕制作综合班

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上课地点合肥市包河区望湖西路民航家园发送到手机

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课程介绍

生日蛋糕制作综合班

学时98天,(含原料、校服、工具)

学费之外不再另收其他杂费；安排住宿，费用自理。

报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。（可使用银联，信用卡）

生日蛋糕制作综合班——98天

内容

上午（9:00-12:00）

下午（13:00-17:00）

15天抹胚

直胚、圆胚

15天花边

圆齿嘴、扁嘴、挤丝

15天花卉

玫瑰、五叶花（3朵）、大丽花、百合、康乃馨

20天生肖

12生肖、人物、寿星、圣诞老人、仙鹤

25天整体

5天西点蛋糕、20天水果蛋糕

西点课程表——5天

理论课程解说，西点所有材料以及运用，所有设备，工具的运用和保养及注意事项,原味戚风6寸，巧克力戚风

海绵蛋糕，日式堂岛卷,水果奶油卷,堂岛蛋糕，咖啡奶油馅，原味奶油馅，巧克力奶油馅，

提拉米苏，Oreo起士,手指蛋糕，咖啡水，提拉米苏慕斯,奥利奥饼底，奥利奥芝士

美式纽约起士，法式千层,饼底，美式纽约芝士，榴莲法式千层，水果千层陷

杏仁曲奇，雪花糕，核桃曲奇，蔓越莓曲奇，抹茶曲奇

学校简介米澜西点蛋糕调酒咖啡培训学校是米澜教育咨询有限公司旗下一家专门从事调酒，咖啡，西点蛋糕技术培训机构开设有调酒、咖啡、西点蛋糕等专业技术培训全日制班、业余班!长期承接各类主题花式调酒商业演出、鸡尾酒会、私人party、冷餐宴会依托西方悠久的餐饮文化历史，始终走在全球调酒咖啡文化*前沿，并引领国内调酒咖啡文化潮流。随着经济的高速发展和人们生活水平的提高，全球酒吧、咖啡、西点蛋糕行**发展，国际及国内对调酒咖啡西点蛋糕技术要求的不断提高，相关技术人员也是供不应求，调酒师、咖啡师、西点渐渐成为了一门新型的职业，也将成为各个城市酒吧咖啡厅抢手的人才。据有关资料显示，北京、上海、深圳、广州等大城市，每年都缺5000名左右的相关技术人才。调酒师咖啡师西点蛋糕师是一种综合了多种职能的职业——拥有魔幻杂技般的调酒技巧、开朗的性格和热情的待客之道，必须具备较高的综合素质。调酒师咖啡师西点蛋糕的规模远远满足不了行业的人才需求米澜的宗旨致力于壮大并丰富中国调酒、咖啡、西点蛋糕艺术文化致力于鼓励并帮助自主...