营养师师简介
公共营养师资格考试的培训对象主要是:幼儿园保健医,学校校医,医疗机构及社区卫生站的医护人员,集体饭堂,健身中心教练,食品保健品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人员等。
公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
职业方向
1、在诊所从事营养师工作:负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。在那里,他们解决体重控制、饮食营养、心脏病、癌症、儿童和老年人等方面的医疗保健需求。
2、在餐饮服务业负责管理工作:公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中,使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。他们掌管餐饮服务的地点是医院、保健机构、学校、高等院校和商务场所。
3、公共营养咨询师:为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议,他们经营的是自己的私人咨询业务。
4、在公共领域从事保健工作的公共营养师:他们在公共保健领域工作,了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,并发展营养教育项目和健康促进战略。**在社会公共保健领域和社会服务部门的工作,公共营养师们向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询性服务。
5、在社区健身中心提供服务的公共营养师:这些营养师与社区、个人进行合作,目的在于提高其营养水平,抵御疾病,增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。
6、在教育领域工作的公共营养师:在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面,他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。这些课程将普及到小学、中学、高等院校、职业学校和医院。
7、在商务领域工作的公共营养师:在商务背景下,公共营养师们协助各自的领导进行研究,帮助促进生产,对管理和市场提出专家性意见。在公共营养师们的帮助下,食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场。
8、研究性公共营养师:少数公共营养师可能向研究项目方面发展,这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。以后,各所大学、保健机构和工业企业将对公共营养师们作的研究给予支持。
9、自主创业的公共营养师:自主开设营养健康咨询中心或创办专业化营养配餐公司,也是公共营养师非常好的一个发展方向,自主创业有投资少、风险小、见效快等特点。
10、兼职从事的公共营养师:公共营养师是*适合于兼职从事的职业,可以在不放弃原先比较优越的工作同时兼职从事营养讲师或私人营养师,在食品、医疗保健行业兼职从事健康教育培训;或为美容、健身中心、高级白领、职业经理人、高收入家庭,慢性疾病患者等兼职提供个性化营养咨询与配餐服务。
**等级
营养师师初级(也叫营养师三级)
营养师中级(也叫营养师二级)
营养师高级(也叫营养师一级)
培训和鉴定要求
由人力资源和社会**部统一鉴定,鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格**》,此**全国通用。
报名条件
营养师三级:年满18周岁
营养师二级:年满31周岁
考试时间
上半年考试时间:每年3、6月第三周的周末
下半年考试时间:每年9、12月第三周的周末
考试内容
营养师三级:营养师理论知识和专业能力
营养师二级:营养师理论知识、营养师专业能力、营养师综合评审
考试形式
营养师三级:理论知识和专业能力均为笔试
营养师二级:理论知识和专业能力、综合评审均为笔试
师资力量
田曦:主任营养师,原儿童医院营养科科主任,1972年至今从事儿童临床疾病营养治疗、科研、科学、行政管理工作,1988年任天津市营养学会理事、常务理事、副秘书长,分管学会科普工作。2010年任天津市营养学会第四届常务理事、秘书长,1996年任天津市卫生局临床营养质控中心委员,2008年任天津市关心下一代工作委员会特聘专家,2010年任天津市科普作家协会第五届理事委员。在国内外会议及期刊发表学术论文和综述32篇,引进科研新技术成果2项,课题成果认定1项,主编及参与编写科技著作、书籍6本,发表科普文章、接受媒体采访176次。1994年获得中国营养学会科普先进奖、1998年获得中国营养学会余锡璇基金奖、2008年获得中国营养学会先进工作奖。
窦若兰:主任营养师,原天津市天和医院营养科主任。社会兼职:天津市营养学会常务理事,天津市临床营养质控中心委员、天津市临床营养质控中心委员,天津市健康管理协会理事,一直致力于临床营养的治疗、教学和科研工作。配合临床做好膳食营养、肠内营养、肠外营养工作;参加营养门诊;开展营养咨询;做好营养代谢室的各项工作。在临床营养工作中,能将前沿专业技术和理论应用于临床的营养工作中。积极配合临床做好营养科研和教学工作,1996年获得“中国营养学会邵继智肠内营养二等奖”;获天津市科委认定“科研成果”四项。参与本院护校、医学专科高等学校教学讲课;接受天津医科大学或天津医学专科高等学校学生实习。发表论文30玉篇,书写出版科普书籍2本。
李君贵:天津医学高等专科学校教授、科研室主任、营养学会理事,公共营养师职业资格证讲师。
培训优势
(一)天津医科大学、天津师范大学等高校一线老师、营养学专业硕士生导师亲临授课,为研究生考试搭建与导师交流的平台。
(二)国家劳动部人力资源师讲师亲临授课,提供考试内部信息。
(三)天津考试点,考场统一安排,为您确保考试高**。
(四)本校开班授课,提高学习效率、节省日常时间。
(五)网课、直播课、基础面授、**小班等课程相结合,学院派、实战派、考试派老师相结合, **考试。
倒计时
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