（一）

都说做咖啡不好赚钱，但是我有一个咖啡师哥们，我发现他**近开上豪车，还买了套房，于是有一天遇到他的时候偷偷问他：“你们店每天出杯量有多少，才半年不见车也买了，房子首付也有了……”

“现在还不错，每天50杯…”

“原来做到每天50杯咖啡就能买车买房了啊？”

“不是，我原来咖啡馆不做了，把店面转掉，还有那些咖啡机咖啡设备什么的都卖掉了，发现可以买个宝马，付完房子首付手上还剩了点钱……”

……

果然咖啡师赚钱**快的方法——卖掉手上所有的咖啡装备。

（二）

咖啡师和沙茶面有什么区别？

沙茶面可以填饱肚子；

咖啡师可以败光家产。

（三）

店里的咖啡师跟女朋友去见未来丈母娘了，据说他未来丈母娘对他赞不绝口。

同样作为咖啡师，我赶紧去取经，毕竟咖啡师这个职业在丈母娘眼里跟服务生差不多。

我问他：“昨天你跟丈母娘聊了啥了？”

“没聊啥，她就问我以后有什么打算？”

“那你怎么说？”

“我告诉她我的梦想是在28岁之前在厦门买套房，现在已经完成一半了……”

“我怎么不知道我发给你的工资能存到半套房？”

“我今年正好28岁……”

（四）

经常提醒我们店的咖啡师要关注客人的细节，观察客人的需求，让客人主动要求我们来服务是一件很丢脸的事情。

今天下午，我们店的咖啡师在群里给我发消息，说有个客人在我们店的角落很肃静落寞地喝着咖啡，眼睛盯着墙好久了，默不作声，好像刚刚收到比较严重的打击，问我不知道是不是失恋了，遇到这种情况需要上去安慰这个客人吗？

尼玛，这是手机没电了，送条充电线上去就好了！！！

（五）

前段时间，我们接了一个展会，所以提前一个晚上去布展准备第二天卖咖啡。

负责布展的是一个小姑娘，所以就叫上另一个男咖啡师去当苦力帮忙推车搬东西，不小心就扭伤了腰，好几天没来上班。

伤好了之后有客人关心他：怎么好几天没见到你？

咖啡师：腰扭伤了。

客人：怎么扭伤了？

咖啡师指了指那个负责布展的小姑娘：前几天晚上和她推车时弄的。。。

然后我我们店忽然好几桌的客人不约而同偷偷笑了出声。。。

现在的客人好污啊。。。

（六）

前两天的事情。

我们店里的女咖啡师问我，巴布亚新几内亚咖啡豆属于亚洲豆，果酸也会偏弱吧？

我说不是，一般喜欢把它归为亚洲豆，但实际上它属于大洋洲。

女咖啡师：巴布亚新几内亚不就在印尼邻国，怎么会是大洋洲。

我懒得解释，让她自己百度找一下高清地图好好看清楚。

于是她在我面前拿出手机在百度上搜索“高清亚洲图片”……

我来不及制止……（注：作者是老司机……你懂的……）

（七）

店里的咖啡师**近几天不知道为什么，苦练拉花，牛奶的消耗量特别大。

前几天下午去店里，看他们还在练拉花，我还挺欣慰，告诉他们：拉花这东西不仅要多练习，还要多动脑思考，提升才快！

咖啡师：我们知道了，那天你过来的时候看你手上都长了一层茧，做了这么多年咖啡还每天坚持练习拉花，所以我们也会更努力的！

我：呃…那是这段时间经常搓麻将，搓出来的茧……

（八）

记得之前有一次遇到的客人。

有个妹纸好像失恋了，跟她闺蜜来店里喝咖啡，坐在靠近吧台的那桌。

闺蜜关切地问她，你们不是本来都计划要结婚了，怎么又突然分手了，是不是你逼太紧了……

那个失恋的妹纸：我要是逼紧一点，或许就不会分手了……

噗，我忍不住实在笑出了声……

笑出了声……

（九）

之前培训咖啡的学员开店了，前几天开业去参观他的新店。

他老婆是设计师，所以整家店都是他老婆设计的，据说对细节的要求非常严苛。但是我们一进门就发现吧台特别矮，大概只有75公分。因为之前上课的时候我有特意交代他吧台**高度是90公分，不会吊手也不会造成腰肌劳损，我就问他这吧台怎么这么矮？

他叹了口气说，他老婆觉得咖啡店打烊后，夫妻两个可以在吧台上做点什么运动，所以在设计吧台的时候，完全是按照他的腿长来设计的，他的腿短，所以吧台只能设计矮一点，这样他老婆在吧台上的时候，他才够得着……

**次听到如此有道理人性化并且符合人体工程学的吧台设计理念。